人体的肥胖“密码”
大家都知道，不运动加上经常吃高蛋白、高热量的食物是导致肥胖的原因之一。可你知道我们的身体到底是怎么肥胖起来的吗？现代快报记者获悉，世界杯投注平台模式动物研究所陈帅教授课题组最近找到了身体内的肥胖“密码”。他们发现一种叫做“AMPK蛋白激酶”的蛋白质被抑制后，人就会变肥胖。
人体内的AMPK蛋白激酶决定胖瘦
陈帅告诉现代快报记者，一种叫做“AMPK蛋白激酶”的蛋白质决定了人的胖瘦。
当人们长期不运动，或者吃下大量高热量高蛋白的食物后，这种AMPK蛋白激酶就会被抑制，人就会变胖；而当人们有规律地运动加上控制饮食，这种AMPK蛋白激酶就会被激活，人也因此会变得苗条和健康。”
身体是怎样一点点肥胖起来的呢？AMPK蛋白激酶到底在其中起到什么作用？
陈帅打了个形象的比喻，“人体就像一个接力跑的跑道，有四个运动员在跑道上。第一棒是一个名叫ATP的能量分子，第二棒就是AMPK蛋白激酶，第三棒是名叫胰岛素样生长因子的分子，最后一棒是脂质合成。”
他说，如果人体摄入大量的高脂肪高热量食物，能量就处于过剩状态，“这些能量物质代谢后，就会产生一种叫ATP的能量分子，身体能量物质积累越多，产生的能量分子也越多。而能量过剩会导致下一棒AMPK蛋白激酶‘变懒’。第三棒胰岛素样生长因子会发奋图强，其分泌增高，最终导致第四棒脂质合成加速，人因此变得肥胖。”
相反，如果是一个经常运动并能控制饮食的人，体内的能量分子减少，就会激活AMPK蛋白激酶。
AMPK蛋白激酶能起到催化化学反应，在“效应因子”蛋白上加上一种磷酸分子——磷酸基团，这样就抑制了胰岛素样生长因子分泌，就能有效调控脂质代谢，人就会健康又苗条。
未来要研发药物
激活AMPK蛋白激酶
陈帅告诉记者，他们将研发一种能激活AMPK蛋白激酶的药物，主要以调理代谢为主，兼具减肥功能。“目前有一种药物，临床上叫‘二甲双胍’，它能有效激活AMPK蛋白激酶。我们要研发的是一种新型药物，希望在‘二甲双胍’药效基础上，能有更特异的疗效，而且产生的毒副作用更小。”
他说，这种药物主要针对行动不便的老年人和残疾人，“老年人有骨质疏松等病症的，残疾人因肢体原因不适合运动的，以后就可服用这种药物控制体重。”
这么说，有了这种新型药物，是不是不用担心变胖了？陈帅说，理论上是可以的。不过，他更建议大家通过运动和控制饮食自然激活AMPK蛋白激酶。
能量物质代谢后，会产生ATP能量分子，身体能量物质积累越多，产生的能量分子也越多。而能量过剩会导致AMPK蛋白激酶“变懒”，胰岛素样生长因子分泌增高，最终导致脂质合成加速，人因此变得肥胖。
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